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Resumos

Encontra-se aberta a submissão de resumos científicos para comunicação oral ou apresentação em painel (poster) no âmbito do I Congresso de Gastronomia e Saúde – Uma Só Saúde à Mesa: Turismo, Sustentabilidade e Bem-Estar no Prato.

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Cada autor pode apresentar até um total de 2 comunicações orais ou pósteres, por cada inscrição no Congresso.

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 Data-limite de submissão: 23 de março de 2026​​​

Normas para submissão de resumos

Os resumos deverão cumprir as seguintes normas:

  • Serem submetidos em português ou inglês e enquadrar-se numa das áreas temáticas do congresso.

  • O título deverá ser conciso, informativo e apresentado em LETRAS MAIÚSCULAS. 

  • Indique o(s) nome(s) dos autores, separados por vírgulas, e identifique as afiliações com números. 

  • O autor que irá apresentar o trabalho deverá ser claramente identificado.

  • Indique as afiliações institucionais correspondentes aos autores, numeradas de acordo com a identificação apresentada na lista de autores e separadas por ponto e vírgula.

  • O resumo deverá ter um máximo de 350 palavras. Os resumos submetidos deverão apresentar uma estrutura clara, incluindo Introdução, Objetivo(s), Metodologia, Resultados e Conclusões. Resumos que não respeitem o limite de palavras e a estrutura indicada poderão ser devolvidos aos autores para reformulação.

  • Poderá ser incluída, de forma opcional, uma secção de Agradecimentos.

  • Todos os resumos submetidos serão sujeitos a avaliação pela Comissão Científica do congresso, que decidirá sobre a aceitação dos trabalhos e o respetivo formato de apresentação (comunicação oral ou poster).

  • Os trabalhos selecionados integrarão o programa científico e o livro de resumos digital do congresso.

  • Nota: A submissão de um resumo implica a aceitação destas normas.

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